คาเฟ่ย่านวัด: จุดพักเหนื่อยระหว่างไหว้พระเมืองเชียงใหม่

ห้าคาเฟ่เงียบสงบ เดินถึงได้จากวัดดังในเขตเมืองเก่า

อาการเบื่อวัดมีจริง พอไหว้ครบสี่วัดในเช้าเดียวในเขตเมืองเก่าเชียงใหม่ จิตรกรรมฝาผนังก็เริ่มเบลอ และสิ่งที่คุณต้องการจริง ๆ คือเก้าอี้ พัดลม และอะไรเย็น ๆ ข่าวดีคือพื้นที่ตารางกิโลเมตรเดียวในคูเมืองมีร้านกาแฟจริงจังต่อหนึ่งช่วงตึกมากกว่าที่หลายเมืองในไทยมีทั้งเมือง

ทำไมเมืองเก่าเหมาะกับแผนนี้

คูเมืองล้อมพื้นที่เป็นตารางกว้างด้านละราว 1.5 กม. และวัดสำคัญตั้งอยู่ริมหรือใกล้ถนนสายตะวันออก-ตะวันตกสองสายหลัก ทุกจุดจึงห่างจากร้านกาแฟไม่เกินสิบนาทีเดิน แปลว่าคุณวางเส้นทางไหว้วัดโดยยึดจุดพักเป็นหลักได้เลย แทนที่จะทำกลับกัน

แถววัดพระสิงห์

ปลายถนนราชดำเนินฝั่งตะวันตกคือช่วงที่นักท่องเที่ยวหนาแน่นที่สุดในเมือง ร้านที่อยู่ติดประตูวัดคิดราคาตามทำเล เดินเข้าซอยขึ้นเหนือหรือลงใต้แค่ซอยเดียว ราคาลดลงและกาแฟดีขึ้น ร้านคั่วเล็ก ๆ ที่เจ้าของทำเองในซอยแยกจากถนนสิงหราชและราชดำเนินคือที่ที่พนักงานในย่านนี้ไปนั่งพัก

แถววัดเจดีย์หลวง

บล็อกกลางเมืองรอบเจดีย์หักคือย่านที่ร้านหนาแน่นที่สุด มองหาร้านในตึกแถวตามซอยหลังถนนพระปกเกล้า ที่นั่งมักเป็นลานใต้ต้นไม้มากกว่าห้องแอร์ ร้านกลุ่มนี้แหละที่ควรนั่งยาวสักชั่วโมง

แถวประตูด้านตะวันออก

รอบประตูท่าแพคนเยอะกว่าและลูกค้าหมุนเวียนเร็วกว่า จึงเหมาะกับการยืนซดเอสเปรสโซแก้วเดียวมากกว่านั่งยาว เป็นจุดเติมคาเฟอีนที่ดีระหว่างเดินจากเมืองเก่าไปฝั่งแม่น้ำปิง

อยู่ภาคเหนือควรสั่งอะไร

เชียงใหม่อยู่ใกล้แหล่งปลูก กาแฟดริปประจำร้านจึงมักเป็นเมล็ดซิงเกิลออริจินจากเชียงราย แม่ฮ่องสอน หรือดอยทางตะวันตกของเมือง ถามว่าวันนี้มีตัวไหน แล้วลองดื่มดำสักแก้ว

ถ้าอากาศร้อน คำตอบของคนที่นี่ไม่ใช่ลาเต้เย็น แต่เป็นกาแฟราดน้ำแข็งใส่นมข้นหวานนิดหน่อย หรือถ้าเลิกหวังกับกาแฟไปแล้วก็สั่งชาเย็น

วางเส้นทางยังไง

วัดส่วนใหญ่เปิดเช้าและดีที่สุดก่อนสิบโมง ส่วนร้านกาแฟเปิดสายกว่า หลายร้านราวแปดถึงเก้าโมง ดังนั้นให้ไหว้สองวัดก่อน แล้วแวะกาแฟ ต่อด้วยอีกสองวัด แล้วกินข้าวเที่ยงยาว ๆ และเก็บช่วงบ่ายไว้ให้ร้านที่มีพัดลมและไม่มีตารางเวลา