ไปถึงก่อนเจ็ดโมง ตลาดยังเป็นของพ่อค้าแม่ค้า — ก๋วยเตี๋ยวเรือของแท้รออยู่
ตลาดก่อนเวลาแสดง
สิบโมงเช้า ดำเนินสะดวกกลายเป็นฉากถ่ายรูปของนักท่องเที่ยว แต่เจ็ดโมงเช้ามันยังเป็นตลาดจริงๆ แม่ค้าพายเรือขนผักผลไม้เข้ามา ครัวบนเรือตักก๋วยเตี๋ยวขายให้แม่ค้าด้วยกันเอง และน้ำในคลองยังนิ่งพอจะสะท้อนภาพทั้งหมด
สองสามชั่วโมงที่มาก่อนใครนี่แหละ คือความต่างทั้งหมดระหว่างการได้เห็นตลาดน้ำจริงๆ กับการดูการแสดงตลาดน้ำ
แผนตื่นเช้า
ดำเนินสะดวกห่างกรุงเทพฯ ราว 100 กม. ถ้าจะให้ทันต้องออกตั้งแต่ตีห้าครึ่ง เหมารถหรือเลือกทัวร์รอบเช้าจริงๆ ที่มีไม่กี่เจ้า ข้ามพวกเรียกลูกค้าลงเรือพายที่ท่าหลักไปก่อน เดินเลียบคลองดูก่อนจะเห็นเยอะกว่าและไม่เสียเงิน
กินจากเรือให้ได้ ก๋วยเตี๋ยวเรือ ขนมครก ข้าวเหนียวมะม่วง ส่งตรงข้ามกราบเรือถึงมือ